L'azienda fu fondata agli inizi degli anni 70 e comprendeva già all'epoca 25 ettari di vigneto a corpo unico, una vera e propria rarità nel comprensorio di Conegliano-Valdobbiadene.Nel '97 vi fu la prima sostanziale ristrutturazione dell'azienda, con la costruzione di nuovi edifici annessi al corpo principale e l'inizio della progressiva sostituzione dell'impianto del vigneto con sistemi di allevamento più moderni, quali il guyot doppio capovolto e il cordone libero. La ristrutturazione si è conclusa nel 2002. Risale sempre al 1997 la collocazione di un moderno sistema di irrigazione sotterranea a goccia che utilizza una riserva di acqua sotterranea convogliandola all'interno della Torre Orologio, da dove l'acqua per caduta raggiunge tutte le piante. Nel 2003 l'intera proprietà fu arricchita di circa 500 piante di ulivo, che tutt'oggi producono un eccellente olio collinare. Nel 2007 è iniziata la conversione dell'intero vigneto all'agricoltura biologica.
"L'Antica Quercia" ha eletto come proprio territorio una zona collinare dolce e rigogliosa, a ridosso delle Prealpi venete. Una scelta mirata,
a poca distanza da Conegliano e Vittorio Veneto, due cittadine rinomate per le tradizioni legate
alla storia e alla cultura del vino.
Posta sulla sommità di una collina, in località Scomigo, l'Azienda è immersa in un paesaggio disegnato dai vigneti, dove l'intelligente
innesto delle attività vitivinicole si armonizza alla naturale conformazione del terreno.
La vinificazione è la rigorosa armonia tra tradizione e tecnologia. Strumenti, metodi e controlli si integrano grazie all'esperienza di chi conosce il vino fin dal suo primo nascere.
E il calibrato utilizzo di saperi antichi e moderni consente al vino di esprimere tutta la sua vivacità profumata nel momento della degustazione finale. Siamo consapevoli che il vino imbottigliato sarà testimone fedele e veritiero
della nostra passione.
Dal 2007 L’Antica Quercia è impegnata nel progetto di conversione del vigneto ad agricoltura biologica insieme ad ICEA, l’Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale.
Credere nelle coltivazioni biologiche significa scegliere una filosofia di agricoltura diversa da quella convenzionale: significa valorizzare la biodiversità e rispettare il territorio. Utilizzando antiche pratiche agronomiche riusciamo a salvaguardare le nostre viti in maniera naturale, senza l’utilizzo di fitofarmaci di origine industriale e prodotti di sintesi, valorizzando le proprietà organolettiche delle nostre uve e le caratteristiche del terroir.
La diligenza e l’impegno che dedichiamo al nostro lavoro, dimostrano che il binomio “biologico-eccellenza” è possibile e funziona.
Certificazione IT BIO 006 (www.icea.info)
Certificazione NOP (per U.S.A) (www.icea.info)